À la carte - Speisekarte
Durchgehend warme Küche, bis eine Stunde vor Geschäftsschluss.
Frisch und knackig
Caesar Salad
Zarte Pouletbrust, Speck, Lattich, Croûtons, Parmesan, Caesar-Dressing
Salat Chèvre Chaud (V)
Ziegenkäse mit Thymian-Honig, garnierter Salat, weisse Balsamico Creme
Blattsalat (V+)
Bunte Salatvariation, Granatapfelkerne,Hausdressing
Parmesan-Würfel & Oliven (V)
für de Spass
ODEON Klassiker
Austern Marennes-Oléron N° 2
auf Eis gelegt, mit Zitrone
dazu empfehlen wir unseren Haus-Champagner von Lanson
Kalt serviert
Klassisches Rindstatar, himmlisch und legendär
mit Schalotten, Essiggurken, Kapern und Eigelb
als Vorspeise
+ Oona Caviar N° 103
Oona Caviar N° 103 – echter Schweizer Alpen Kaviar
serviert mit Blinis und Sauerrahm
Avocadotatar (V+)
mit Schalotten, Tomaten und Limettensaft
Crostini mit klassischem Rindstatar
Crostini mit hausgemachtem Antipasti-Gemüse (V+)
Crostini mit Avocadotatar (V+)
ODEON Plättli
Trockenfleisch, Zürcher Landjäger, Käseauswahl, Oliven, hausgemachtes Antipasti, dazu Focaccia
Heiss geliebt
ODEON Burger – das Original nach Hausrezept
200g Rindfleisch, Chef Sauce, Gurke, Salat, Tomate, dazu ODEON Rosmarin Fries und Coleslaw
+ Spiegelei / Käse / Speck / Trüffel-Aioli
Club Sandwich
Gebratene Pouletbrust, Speck, Spiegelei, Tomaten, Zwiebeln und Gurke, dazu Rosmarin-Kartoffelchips oder Salat
Veganes Club Sandwich (V+)
Vegane Pesto-Mayo, grillierte Antipasti, Tomaten, Zwiebeln und Rucola, dazu ODEON Rosmarin Fries oder Salat
Fusilli al Pesto verde (V+)
gebratene Cherry Tomaten, veganes Kräuter-Pesto
Tagessuppe
jeden Tag was anderes – das Team gibt gerne Auskunft
Schinken-Käse Toast – immer wieder gut
Auberginen-Käse Toast – auch immer wieder gut…
ODEON Rosmarin Fries – einfach so zum nehmen
Perfekte Beilage auch zum Toast
+Trüffel-Aioli
Süss verführt
«Arme Ritter» – das gibt’s nur hier im ODEON – hmmmm
Gipfeli in Milch und Ei, grilliert, hausgemachte Waldbeeren-Marmelade, Schlagrahm
«Heisse Liebe»
2 Kugeln Vanille Glace mit heissen Waldbeeren und Schlagrahm
Schweizer Glace
Vanille, Schokolade, Mango-Passionsfrucht, Zitrone, Kaffee, Pistazien
mit Schlagrahm
Glutenfreier hausgemachter Schokoladenkuchen
Serviert mit Schlagrahm und viel Liebe
Wienerische Verführungen by ODEON
Palatschinken
warme Palatschinken (Crêpes) mit hausgemachter Marillenmarmelade und Schlagrahm
Wiener Eiskaffee
Vanilleglace mit Kaffee und Schlagrahm
Hausgemachter Apfelstrudel
nach Wiener Art, mit hausgemachter Vanillesauce
(V+) = Vegan
(V) = Vegetarisch
In sämtlichen Fred Tschanz Betrieben verwenden wir ausschliesslich Schweizer Fleisch, zertifizierten Fisch und Eier aus Freilandhaltung. Wo es sinnvoll ist, setzen wir auf Bio-Produkte und Regionalität.
Unsere Küche ist durchgehend bis eine Stunde vor Geschäftsschluss geöffnet.
Bei Fragen zu Allergenen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.